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17 février 2005
Gaud Menguy

Le nouveau livre de Jean-Luc Viruega

Le nouveau livre de Jean-Luc Viruega

Ingénieur traçabiliticien ®, Jean-Luc Viruega exerce une activité de conseil depuis 1997. Une année charnière pour la traçabilité puisque ce fut celle de la crise de la vache folle. Mais aujourd’hui, où en est la traçabilité ? Dans quels secteurs s’exerce-t-elle ? Quelles en sont les pratiques ? Ce sont toutes ces questions qui ont conduit la réflexion de Jean-Luc Viruega. Une démarche fondée sur l’expérience...

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